近日,太原市万柏林区市场监督管理局检查组一行到公用事业托幼中心葡萄苑幼儿园开展食品安全日常检查。
检查组重点围绕食堂环境卫生、食品储存条件、餐具消毒流程、从业人员健康管理等关键环节进行细致查验,并查阅了食品安全台账、进货记录等相关资料。
检查组对园所食品安全管理工作的规范化、精细化给予肯定,同时针对细节优化提出指导性建议。强调要始终绷紧食品安全思想防线,从严从细抓好食材管控与全流程消杀管理,持续完善食品安全台账资料,常态化开展人员安全培训,切实筑牢幼儿饮食健康安全屏障。