5月22日，公用事业和露原食品科技分公司召开4月经营分析会，各部门负责人、食堂负责人、厨师长及相关管理人员参加了本次会议。

会上，财务部以详实的数据为基础，对四月份各食堂经营情况进行深度剖析。随后，各食堂负责人依次汇报四月经营情况，围绕就餐人数变化、菜品销售情况、经营利润波动等方面展开分析，分享了四月工作中的亮点与成效，也指出了存在的问题与不足。在交流环节，大家积极发言，围绕如何提升菜品品质、优化服务流程、加强成本管控等议题展开热烈讨论。

会议要求，一是要持续强化成本管控，深入挖掘降本潜力，严格把控采购环节，加强库存管理，杜绝浪费现象，最大限度降低经营成本。二是要持续推行“大健康”饮食理念，结合特色宣传，多维度传递健康生活理念，打造人文关怀的就餐环境。三是要加强团队建设，强化员工培训，提升员工业务能力和服务意识，营造积极向上、团结协作的工作氛围，凝聚强大发展合力。