4月28日，公用事业餐饮服务中心组织召开雨季“三防”安排部署会。各部门负责人及防汛应急队伍人员参加了此次会议。

会议就近期物资准备、隐患排查、食品安全保障、人员应急响应等重点工作进行安排，要求各食堂积极开展职工防灾减灾宣传教育，及时排查并上报汛情隐患，严格执行“红、橙、黄、蓝”四级响应机制，扎实推进安全风险分级管控和隐患排查治理工作，确保安全风险从源头得到有效防范。

会议强调，一是提前筹备汛前工作。遵循“早安排、早动手、早发现、早处理”原则，做好防汛物资的储备工作，确保物资数量充足、质量可靠。二是全面排查设施隐患。重点检查排洪沟是否通畅、落水管有无破损、屋顶是否漏水等情况，一旦发现问题，立即进行维修，将安全隐患扼杀在萌芽状态。三是严格把控食品安全。严格按照“4D标准化”现场管理要求存放食品，务必做到分类、分架存放，有效避免因雨情、汛情导致食品受潮变质、腐烂，全力保障食品安全。四是完善应急响应机制。密切关注天气预报预警信息，及时掌握可能危及餐饮服务的各类信息，防汛应急队伍人员需保持手机24小时开机，确保随叫随到，高效应对突发汛情。