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节后收心鼓干劲,餐饮服务谱新篇

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2月6日下午,公用事业餐饮服务中心在三楼会议室召开安全工作例会暨节后收心会,全体管理人员、厨师团队负责人参加了本次会议。

本次会议,全面复盘春节期间各项工作,精心部署今年安全生产、经营管理等重点任务,为新一年工作锚定方向,激励全体职工以昂扬斗志、务实作风,勇启新程,再铸辉煌。

会议强调,一是快速收心回岗,全力迎接挑战。全体职工需以“时不我待”的紧迫感,秉持“开局就是决战,起步就是冲刺”的理念,以饱满的精神、扎实的工作作风,勇敢迎接工作中的各种挑战,奋力抢占先机,为全年工作筑牢坚实基础。二是筑牢安全防线,护航稳定发展。安全是餐饮服务的生命线,以如履薄冰的姿态,持续加码安全工作,做到事事有人管、人人有专责,为全年的餐饮服务平稳运行撑起坚固的“安全伞”,筑牢发展根基。三是深度回访总结,赋能未来发展。年货销售是展示餐饮服务中心实力与温度的重要窗口。安排专人多维度收集客户反馈,以数据为镜,深度剖析年货销售数据,梳理成功经验,提升服务品质,为下一年的年货销售夯实基础,蓄势待发。四是严格4D管理,锻造高效服务。以雷厉风行的执行力和坚定不移的决心,持续让“4D标准化”现场管理落地生根,开花结果,不断提升食堂管理效能,为餐饮服务的高质量发展注入强劲动力。


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