1月27日上午，公用事业餐饮服务中心召开2025年安全环保工作会。此次会议采取线上、线下相结合的方式召开，全体管理人员、厨师团队负责人参会。

本次会议，首先作了题为《狠抓责任落实、强化风险管控，为公司高质量发展把好“安全关”》的年度安全工作报告，全面回顾公司2024年安全工作，总结经验成效，深入剖析存在的问题与不足，同时围绕重点工作任务，对2025年安全生产工作进行安排部署。随后，公司党政与各部门负责人、厨师团队负责人签订《2025年安全环保目标责任状》。

会议强调，一是从干部作风上保安全，全体管理人员要躬身入局，勇于担当，时刻保持“等不得”的紧迫感、“慢不得”的危机感、“松不得”的责任感、“停不得”的使命感，结合实际工作，细化落实各项安全环保工作；二是从现场管理上保安全，现场管理是基础，要严格遵守各项法律法规，严格把控食品采购、验收、储存、加工、留样等环节，切实保障食品安全；三是从执行落实上保安全，要充分认识当前安全工作的严峻形势，严格执行和落实山西焦煤、山焦西山及公用事业分公司有关安全生产的规定和制度，加强现场管理与督导检查，紧盯变化环节，以有力措施保障安全平稳发展；四是从追责问责上保安全，要全面落实三级管控制度和党员包保制度，严格按照责任划分进行追责问责，建立责任追溯体系，严肃处理失职渎职行为；五是从宣传教育上保安全，充分利用各种会议学安全讲安全，定期开展安全警示教育分析研讨，融入日常工作场景，切实筑牢安全思想防线，全力推进安全管理再上新台阶。