1月7日，公用事业后勤维修中心综合安装分公司所属各项目部开展“过腊八 品年味”腊八蒜制作活动。

活动现场，大家其乐融融地坐在一起一边剥蒜，一边分享腌制腊八蒜的经验。“泡制腊八蒜看起来很简单，其实有不少门道呢，例如，得用紫皮蒜和陈醋，蒜和陈醋的比例是一比一，装入小坛封严，至除夕启封……”大家一边聊天，一边剥着蒜。不到一个小时的功夫，一个个圆滚滚的“白胖子”出现在大家眼前。职工们按比例向玻璃瓶中放入蒜、倒好陈醋，然后盖好密封盖，一瓶瓶承载着大家心意的腊八蒜制作完成。此次活动，增进了职工间情感交流，营造出温暖喜悦的节日氛围。

（文：康丽娜  图：刘勇）

在腊八节来临之际，公用事业交通运输中心开展“粥香情深，暖心腊八”活动，在寒冷冬日里为坚守一线的职工们送上一份节日温暖。

1月6日，中心女职工早早地开始准备，她们将红枣、桂圆、核桃、赤豆等10余种材料清洗浸泡。下午4点就起火煮粥，小火慢熬，经过四个小时的熬煮，扑鼻的粥味弥散在楼道。夜晚9点多，各条战线上的职工陆续到岗，开始忙碌的工作，中心为他们送去特别准备的八宝粥以及面包、点心，师傅们接过热乎乎的八宝粥，脸上洋溢着灿烂的笑容，表示“感谢中心在节日惦记着我们这些天黑就要出来干活的人，吃上这粥，后半夜都是暖暖的！”

（文图：侯岩君）

1月7日，在这个充满温情与传统韵味的腊八节，公用事业餐饮服务中心秉持传递温暖与关怀的理念，开展了一场腊八节特别活动。

活动当日，各食堂从破晓时分便忙碌起来。工作人员精心挑选优质食材，将饱满的糯米、鲜艳的红枣、圆润的莲子等按精准比例配好，投入大锅细细熬煮。经过数小时慢炖，食材的香气完美交融，化作一锅锅浓稠香甜的腊八粥，那股馥郁的香气瞬间弥漫整个食堂。

在机关食堂，除了供应腊八粥，还贴心准备了糖心馒头，松软的馒头搭配香甜的腊八粥，为职工们带来别样的满足。多经食堂则主打腊八饭，精心烹制的腊八饭，融合多种谷物豆类，每一口都是对传统节日的致敬。调度食堂将腊八粥与美食相结合，融入特色小炒等，在保留传统风味的同时，为大家带来全新的味觉体验。社区食堂里，现场氛围温馨感人。工作人员满脸笑意，热情地为大家盛粥，还送上真挚的节日祝福：“过了腊八就是年，喝碗腊八粥，来年一整年都甜甜蜜蜜。”居民们接过粥，赞不绝口：“这粥熬得太地道了，暖身更暖心。”

此次腊八节活动，不仅让广大居民感受到了传统节日所蕴含的浓厚文化氛围，更是通过实际行动彰显了对职工的人文关怀。

（文图：丁香玲）