10月18日，公用事业餐饮服务中心组织全体食堂负责人、安全员开展了一场内容丰富且极具实用性的安全现场管理专题培训。

培训伊始，全体人员认真学习了习近平总书记关于安全的重要论述和杜邦安全理念，为提升中心的安全管理水平奠定思想基础。接下来，组织观看食品安全警示短片，并进行现场讲解，通过真实的案例，让大家深刻认识到食品安全的重要性以及忽视安全可能带来的严重后果。随后，深入学习《安全管理制度》《班前会管理制度》以及《“三违” 界定标准及处罚制度》等一系列规章制度。通过对制度的详细解读，让每一位食堂负责人和安全员明确自身在安全管理工作中的职责和任务，清楚了解哪些行为是被严格禁止的，以及违反规定将面临的处罚。现场还进行了防毒面具、灭火器的正确使用方法演示，让理论知识更好地转化为实际操作能力。

此次专题培训，进一步强化了餐饮服务中心职工的安全意识，提升了安全管理水平和应急处置能力。