4月19日下午，公用事业餐饮服务中心组织全体厨师在机关食堂举办了一场别开生面的“创意凉菜，技能提升”厨艺交流活动。各食堂厨师们积极参与，到场观摩交流，展现了出色的厨艺和无限的创意，提升了厨艺制作水平。

在交流现场，由调度食堂赵师傅担任讲师，从食材准备、制作流程、注意事项等方面逐一详细讲解，从起锅烧油，再到调味摆盘，一套动作行云流水，充分展示出了专业的厨艺技能，观摩的厨师们不时询问，相互互动，虽是家常的食材，经过精心调制和创意搭配后，香气四溢，爽脆利口。

该中心将持续开展此类活动，将美味的佳肴、优质的服务、舒适的环境带给每一位就餐职工。