8月1日，西山公用事业和露原食品科技分公司外拓市场再传捷报，接连与两家单位达成合作，正式托管运营西山职业病防治所职工食堂业务、西曲矿选煤厂的班中餐食堂及职工食堂业务。

经过前期考察了解，双方多次沟通接洽、对接协商，讨论相关事宜及各项细节，根据实际制定了托管运营方案，据此，和露原食品科技分公司积极做好交接工作并入驻运营。

7月31日，该公司负责人带领市场部及厨师团队赴西曲矿选煤厂正式进行交接。团队熟悉了整体运营流程，由内到外清洁食堂卫生，细化死角陈垢，整理餐桌餐椅，明确区域划分，整体环境焕然一新。为确保平稳过渡，厨师团队安排专人同有意愿留岗的原食堂厨师及前厅服务员进行面谈，根据员工擅长的岗位及专业技能统一定岗定员。市场部从生产安全、食品安全、制度规范、服务标准、仪容仪表、礼貌用语等多个方面开展简要培训和指导，帮助员工更好地了解和遵守中心的各项规定及要求。

7月31日下午，该公司组织20余名员工对职防所食堂进行了全面卫生清洁和资产盘点工作。厨师团队负责后厨卫生清扫、死角清洁、设备调试及餐具清洗；机关人员配合食堂员工负责前厅餐台布置、卫生清扫、区域细化、餐具整理及闲置用品归库任务；交接盘点人员，在服务方的配合下，逐一清点设备、物品，并登记造册。大家各司其职，认真负责，顺利完成了清洁任务和盘点登记工作。

公用事业和露原食品科技分公司将服务作为立身之本，对外“跑”起来，拓业务、创收益，通过优质、高效的服务，继续赢得市场份额，今年已拓展了五家食堂托管业务。接下来，该公司将紧盯接管过渡期间各项工作，确保平稳正常运行，全面提升服务方职工的满意度和幸福感，继续从安全环保上强基，从服务能力上提质，从精益管理上提效，从外拓市场上增效，坚定不移走市场化、产业化、多元化的现代化发展之路。