3月6日是中国传统惊蛰节气，西山公用事业餐饮服务中心所属各食堂在午餐时，为广大就餐职工奉上各类梨制美食。

惊蛰时节天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，易患呼吸道疾病。梨子味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一时节食用。

该中心本着顺应节气、养生有道，弘扬传统饮食文化的运营宗旨，持续提升就餐职工“舌尖上”的幸福。所属各食堂在午餐时，纷纷制作了各式各样的梨制美食：机关食堂为每一位就餐职工发放香梨并制作了清甜的银耳雪梨汤，调度食堂制作了蒸梨并为每日外带餐食的保卫处职工随餐一颗梨，多经食堂制作了蜜汁烤梨，西铭食堂制作了枸杞蒸梨，桃杏食堂及铁路公司食堂制作了枸杞银耳雪梨汤及梨子果切，南岭食堂也制作了热乎的蒸梨，广受就餐职工的青睐及赞美。