为提升安全风险辨识能力，进一步规范食堂内安全生产操作，使全员熟知本岗位存在的安全风险。10月25日下午，公用事业餐饮服务中心组织全体管理人员和各食堂厨师长在三层会议室开展“安全风险辨识专题培训”活动。

培训全面解读了该中心制定的《安全风险辨识评估报告》，再次阐述了在工作岗位中存在的安全风险类型和安全风险等级。随后，对照《安全风险辨识清单》，逐一对各岗位存在的风险点及工程措施、安全措施、培训措施和个人防护进行了详细地讲解。最后，参会人员共同观看了《火灾事故案例》、《设备伤人事故案例》、《燃气事故案例》等视频，从事故案例及经验教训的角度，进一步警示了在食品、设备、用电、燃气等方面可能存在的安全风险点。

此次培训后，各级管理人员将针对全体职工组织开展安全风险再辨识、再培训，认真分析当前安全生产存在的薄弱环节和风险隐患，落实防范措施，切实做到安全意识到位、预防措施到位、安全管理到位，形成“人人懂安全、人人知安全”的良好工作氛围。