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公用事业餐饮服务中心尽锐“出战”保障疫情期间餐饮供应

为做好后勤保障,让奋斗在抗疫一线的职工无后顾之忧,10月7日上午,公用事业餐饮服务中心所属机关食堂积极行动,为公司职工提供工作午餐供应服务。

面对我市多地散发的严峻疫情形势,各城区实施静默管理,后勤保供尤为重要。10月7日上午,在接到公司紧急需要100余份工作午餐的通知后,该中心高度重视,以食堂为“战场”,第一时间联系供货商保证原材料顺利送达,号召并统计居住在万柏林区可立即上岗的员工。大家闻令而动、主动请缨、尽锐“出战”,工作群内一句句“我可以上岗”、“我没问题”、“我能去”,显得格外有力量。

除国庆期间正常运营保障供餐的调度食堂、西铭矿职工食堂、南岭煤矿职工食堂及东曲矿职工食堂之外,共有10名工作人员加入到保供餐队伍中来。所有人员进入食堂前,严格执行防疫“四要素”,查验无误后进行责任分工,大家换好工衣,撸起袖子,立马进入了紧张有序的工作状态。食堂负责人验收供货商原材料并入库,切配人员淘米蒸饭、洗菜切菜,厨师们对照菜谱进行菜品搭配及烹饪,服务人员盛菜盛饭、逐一打包,每个人都有条不紊地忙碌着,上下一心,携手同行,顺利完成了100余份工作餐保供工作。

前方有战场,后方有保障,餐饮服务中心全力以赴,践行职责使命,用实际行动助力疫情防控工作有序开展。

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