为进一步加强行业交流、拓宽发展视野。9月20日下午，公用事业餐饮服务中心组织全体基层管理人员前往山西综改示范区武宿综合保税区的“会务集团智慧央厨基地”进行参观学习。

会务集团智慧央厨基地隶属于山西省机关事务管理局，由山西会务富农供应链管理有限公司负责运营管理，该央厨以团餐、学生营养餐、食材配送、KA超市、电商平台、社区生鲜零售、餐饮门店、预制菜生产等为主营业务，生产区面积8000平米，日当班生产能力3万份，是集食材配送、营养餐、预制菜生产为一体的食品现代化企业。

在基地运营管理方的带领下，通过工作人员的现场讲解，餐饮服务中心交流团队对“中央厨房”的多个区域进行了参观，了解了“中央厨房”的空间、技术、运营体系等。参观结束后，交流团队又同运营管理方进行了更深入的交谈，达到了本次学习交流观摩的目的。

通过本次参观交流活动，中心对数字化技术应用于餐饮行业有了全新的认识，特别对采购集约化、生产标准化、技术现代化、管理数据化、组织制度化有了更深的了解，开拓了思路，拓展了眼界，将为发展健康事业、服务健康生活贡献力量。