公用事业公司推行后勤改革以来,朝着市场化运作、企业化经营、社会化服务的方向积极探索。近期,该公司在对山东舜和国际酒店的3E现场管理进行了实地对标学习后,结合发展实际,创新管理办法,着手在机关事务管理中心、餐饮服务中心开展3E现场管理试点,取得了显著成效,为推进公司转型发展、高质量发展提供了强有力的支持。
“三化”引领 对标一流
3E现场管理即英文everyone everyday everything的缩写,意思是:每一个人,每一天,按照标准,做好每一件事情!按照3E现场管理的核心理念和目标宗旨,该公司试点依托目录管理、颜色管理、清单式管理等手段,有效做到了标准化建设、精细化管理、规范化服务(“三化”), 促进了职工日常行为的全面规范和工作效率整体性提升。
机关事务管理中心维修部和餐饮服务中心职工食堂作为首批试点,经过将近两个月的筹备,完成了3E现场管理系统的集中建设。通过分区、分类、分层、分色、定名、定量、定位、定向,维修部和职工食堂对作业场所及服务、办公区域进行了科学合理的布置,有效做到了工具和用品分区放置、标识明确、取用方便;所有责任区均有人员名牌标示,责任清晰明确;各种规章制度、工作标准、操作规程一目了然,张贴悬挂在显著位置。走进试点场所,就能深切感受到3E现场管理实施以来带来的变化。在维修部材料库房,只要对照物品存放字母查询表,任何人都可以轻松拿取到工具。在职工食堂后厨,台面干净整洁,厨具用后即归位且根据用途做了标识,案板以红蓝色区分生熟,有效保障了食品安全。
事事有流程、样样有标准、物物有定位。通过3E现场管理的“三化”引领,两大试点各项工作事无巨细,落地见效,均对标同行业一流标准做到了最优化。
文化聚力 助推发展
3E现场管理不仅充分践行标准化、精细化、规范化,同时,更重视企业文化的引领导向作用。该公司坚持构建后勤特色文化,在此次试点中,通过文化墙、公示牌,把“双为”理念和后勤服务理念融入到日常工作的各方面、全过程,使其转化为干部职工的情感认同和行为习惯。
维修部建起了七面文化墙,包括工作理念、安全寄语、团队建设、规章制度、工作流程等项目内容。“操作之前看一看,环境有无风险点;操作之中看一看,是否按照规程干……”文化墙上朗朗上口的安全寄语是结合维修工作要点提炼而成,随时警醒大家严格遵章守纪,强化安全意识。工作流程文化墙上,调度员派工、维修电工作业、突发事件应急处置等流程全部进行了标准化定制,让大家随时温习,牢记于心,促进了维修团队整体工作水平的提升。
职工食堂全力打造公司“舌尖”上的文化阵地。在取餐区,张贴了“文明节俭”宣传挂画,引导职工自觉按需取餐,杜绝饭菜浪费,以实际行动践行“光盘”文明新风尚;就餐区张贴了营养膳食系列组图,有各季节的合理饮食搭配及建议,让大家在用餐之余关注饮食健康;工作区,每一位职工均签署好食品安全承诺书张贴上墙,日常管理公示栏展示了食品安全制度、人员操作流程,随时提示员工的安全行为和服务标准。整个食堂文化氛围浓厚,服务特色鲜明,品牌形象凸显。
对标一流搞建设,创新管理谋发展。推行实施3E现场管理,是公用事业分公司结合市场化运营的新理念和转型发展实际,发挥管理智慧,创新管理实践的一项重要成果。下一步,公用事业分公司将以“双为”理念为宗旨,以“三基” 建设为抓手,把3E现场管理这一模式在集团公司机关食堂、桃杏办公楼等地进行逐步推广,打造更多助推公司高质量发展的新阵地,亮出公司“改革创新、奋发有为”的服务新形象。