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公用事业餐饮服务中心开展餐饮前厅创新服务专题培训

9月15日下午,公用事业餐饮服务中心市场部组织全体前厅服务人员开展了创新服务专题培训。

本次专题培训秉持“人人上讲台,分享讲心得”的原则,由该中心调度食堂负责人主讲,围绕什么是创新服务、如何集思广益创新思路,从思想文化、创新激励机制及有效利用可用资源等方面强调了提点子、众创新的重要意义,鼓励大家积极主动参与到创新当中。同时,借鉴海底捞餐饮成功的特色服务,详细阐述了怎样做到“有声服务”与“无声服务”的有机结合,指导员工要善于察言观色,明确就餐职工的潜在需求并付诸于服务。

本次培训所举案例贴近生活,在教、学、谈、讨的活跃氛围中,让参训员工感同身受并理解、吸收,从而进一步提升就餐服务质量,为广大干部职工打造“家”的温暖。

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