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餐饮服务中心

餐饮服务中心于2018年10月成立,与山西焦煤西山煤电和露原食品科技分公司形成“两块牌子一套班子”的运行模式,下设综合部、市场部、财务部及15个各类型食堂,分别为:西山煤电调度食堂、西山煤电机关食堂、西山新产业公司职工食堂、西山建筑集团职工食堂、西铭矿职工食堂及井下班中餐食堂、清徐南岭煤矿职工食堂及井下班中餐食堂、铁路公司前后山食堂及保洁业务、机电修造园区职工食堂及新产业园区科技分公司食堂、西曲选煤厂职工食堂、职防所职工食堂、古交能投公司职工食堂、玉门花园G区社区食堂,为广大就餐职工提供安全、营养、可口的餐食,收到了服务方和就餐职工的一致好评。是山西焦煤西山煤电内部唯一一家承揽食堂管理的单位。

该中心拥有专业的餐饮管理团队和多年的酒店餐饮管理经验,以“苦干实干拼命干”的奋斗者精神,主动求变,敢于试水,参照国内先进管理经验,创建了符合自身特点的、科学的 “4D标准化”现场管理体系,被山西省煤炭工业协会评为“2021年度山西省煤炭企业创新优秀成果三等奖”,被山西省科协、山西省科技厅、山西省人力资源和社会保障厅、山西省总工会、山西省工商业联合会共同评为“2022年度中国创新方法大赛优秀奖”,2023年申报的“基于TRIZ理论的餐饮管理体系的创新与应用”项目荣获“2023年全国创新方法大赛(山西赛区)二等奖”。

该中心坚持全面推进改革创新的整体工作思路,开展市场化经营,走市场化发展道路,以“宾客至上、服务第一”为宗旨,打造出餐饮服务的专业化品牌形象。


服务热线:13593162462



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