7月16日是初伏的第一天，闷热的空气、烦躁的心情都会影响大家的食欲。三伏天内，因人们为了躲避炎热，室内长时间开放冷气，喝冷饮、冰啤容易使胃寒，人体内积存积热。羊肉味甘、性温，在入伏后吃羊肉，可清洗肠胃、消暑祛湿，也可以暖胃生津、保护肠胃，驱散体内的积热。

        为此，餐饮服务中心调度食堂针对三伏天，为用餐客人提供了泉水炖羊肉、羊肉汤等菜品。特采取清炖的方式烹饪羊肉，使肉质清爽不油腻，味美而鲜，可以在补充人体元气的同时避免上火。同时，还制作了三伏天手抄报，内容涵盖了三伏天的由来，以及三伏天的养生饮食，并准备绿豆汤、西瓜等消暑饮品，供就餐职工品尝。

        细节决定成败，每一处的小细节都体现出了餐饮服务中心服务者的用心、细心和诚心。