6月29日下午，餐饮服务中心在中心机关食堂开展应急演练。

        本次应急演练一改常规，采取情景模拟的方式进行，分为烫伤应急演练、摔伤应急演练和油锅起火扑救演练三部分内容。演练以情景模拟的方式，全面展示了事故发生、现场包扎、处理、急救、快速反应的全过程。整个演练现场忙而不乱、井井有条，各部门配合密切，行动快速，20分钟后演练圆满结束。逼真的情景模拟和生动形象的展示受到了全体员工的一致好评，达到了应急演练的实际效果。

        演练结束后，该中心主任对演练进行了总结，他对本次应急演练计划周密、思路清晰、处置得当提出了表扬。他强调，要通过演练不断完善和修订预案，确保发生事故时各部门和急救人员能够有序、快速地组织急救。