8月31日，公用事业分公司副总经理薛国杰深入餐饮服务中心西铭食堂、西铭选煤厂食堂、桃杏食堂、调度食堂，围绕食品安全管控、环境卫生治理、职工餐饮保障开展专项督导检查。

检查组深入后厨操作间、食材库房、餐具消毒间等重点区域，逐项核查食材存放、生熟加工、餐具消杀、食品留样等落实情况，查阅采购台账及健康档案，对食堂标准化管理和规范运营给予肯定。

检查组要求并强调，要持续严把食品安全关，不断优化菜品质量、提升服务水平，切实守护职工“舌尖上的安全”。同时重点强调，要严格规范外委队伍管理，落实人员准入要求，夯实用工管理基础，全面筑牢后勤安全管理防线。