
为进一步促进膳食营养经验交流,提升幼儿健康饮食保障水平。近日,公用事业托幼中心组织直属园所到西矿街第二幼儿园开展膳食创新管理专项学习交流活动。
在膳食创新方面,园所紧扣春季幼儿营养需求,将菠菜、胡萝卜等时令蔬菜与豆皮巧妙搭配,制作出色亮形趣、富有童趣的创意菜品,既保留营养又激发食欲,实现了科学膳食与趣味食育的深度融合。园所食堂现场分区清晰、环境整洁,操作中工作人员分工明确、配合默契,赢得了来访教师的一致好评。随后,来访教师全程参与餐食制作,边看边学、边做边悟,并表示,将借鉴这些经验,为优化本园食育工作积累实用思路。