
近日,公用事业和露原食品科技分公司凭借《TRIZ 驱动下的职工膳食优化:平衡膳食需求与健康目标的解决方案》项目,在“戎子杯”2025年中国创新方法大赛山西赛区竞赛中脱颖而出,荣获三等奖。这是该公司继2022年起连续四年在该赛事中斩获殊荣。
作为深耕职工膳食管理领域的创新实践,该项目聚焦职工膳食“营养失衡、健康与效率割裂、创新与成本冲突”三大核心痛点,依托TRIZ创新理论,结合22家职工食堂运营实践,构建了集“营养健康身份证”“二十四节气食养引导”“健康微习惯提醒”于一体的“三位一体”智慧膳食体系。通过优化食材采购加工流程、实现菜品营养信息可视化、融入传统食养文化等举措,既降低了餐厨浪费与管理成本,又推动膳食管理从“吃饱”向“吃好”升级,有效解决了职工选餐“信息不对称”等实际问题。
大赛决赛中,团队凭借扎实的TRIZ理论应用能力与实践经验,顺利通过理论测试与项目展示环节,其创新思路与实操成果获得评委高度认可,最终经综合评定斩获奖项。
下一步,和露原食品科技分公司将以此次获奖为契机,深化创新方法应用,持续优化智慧膳食体系,在保障职工健康、提升食堂运营效率的同时,打造可复制的膳食管理精细化、健康化方案,助力企业高质量发展。